טעם העיר 2009

פסטיבל טעם העיר החל לפני כ- 14 שנה בת"א, כאירוע קולינרי בו הציעו מיטב המסעדות מנות טעימה מעניינות מתפריטן, במחירים זולים יחסית.
הפעם הראשונה שבקרתי בו היתה לפני 5 שנים (כן, קצת באיחור, מודה).
מנה אחת היתה לי כל כך טעימה שלא הפסקתי לדבר עליה שבוע. מאז בקרתי בו עוד כמה פעמים ובכל פעם המנות עשו עלי פחות ופחות רושם, אבל דיי התפעלתי מהמתחמים המושקעים במקום.
השנה טעם העיר הצפין לחיפה. זה לא האירוע הראשון המזוהה עם ת"א, שהצפין לחיפה. ב- 2006 פסטיבל גולדסטאר הצפין לחיפה לאות הזדהות עם תושבי הצפון שספגו טילים בזמן המלחמה. ב- 2007 הפסטיבל התקיים גם בחיפה וגם בת"א ובשנה שעברה שוב רק בחיפה.
אז למה טעם העיר הצפין השנה? כנראה שזה לא קשור למלחמה, במלחמה האחרונה דווקא אנשי הדרום ספגו טילים. לתחושתי זה קשור בצורה כזו או אחרת למימון ולמיתון. אבל זו רק השערה שלי ויכול להיות שאני טועה. ואם אני טועה, אשמח אם מישהו יתקן אותי.
אז לא ממש רציתי להצפין לטעם העיר. לנסוע במיוחד לחיפה כדי לאכול כמה קבבונים ב- 15 ש"ח, בחום, לחות וצפיפות? לא נשמע לי תענוג.
אבל מסתבר שאני קלה לשכנוע. אז נסעתי, אבל ברכבת. הפסטיבל התקיים בחוף הסטודנטים, ממש כמה דקות הליכה מתחנת הרכבת, כך שמהבחינה הזו היה דיי נוח.
מייד בכניסה למתחם הפסטיבל, קיבלו את פניי שתי דיילות עם יוגורט חדש של יופלה. מציעים לי, אז שלא אטעם? טעמתי, נחמד מאד. שני דוכנים הוצבו משני צידי הכניסה, כך שהסיכוי של המבקרים לפספס אותם היה קטן למדי.
בהמשך במרכז, מתחם בצורת בר של משקה האנרגיה בלו.
אחריו, מתחם של קוקה קולה זירו. על במת המתחם קיפצצו זאטוטים ולידם עמד בחור בחולצת שופט כדורגל (זו האסוסיאציה שעלתה לי מייד לראש) שהכריז כל כמה שניות על המותג שהוא מפרסם.
בהמשך, דוכן קטן למדי של במבה במילוי נוגט, שנראה שדווקא זכה להצלחה.
אחריו בר גדול לממכר בירה של החברה המרכזית למשקאות, שנראה שגם הוא זכה להצלחה. טוב נו, הוא היה מתחם הבירה היחיד בפסטיבל…
האמת היא שרוב המתחמים הגדולים היו של החברה המרכזית למשקאות: נביעות, קרלסברג, אל-נמרוד, קוקה קולה זירו.
השאר היו דוכנים של מסעדות ומותגים קטנים שאת שמם אני לא ממש זוכרת.
הייתי רעבה אז טעמתי פה ושם. מבחינת הטעם היה סביר. מבחינת המחיר – יקר מדי לגודל המנה ולרושם שהיא השאירה עלי. אם חשבתי ששני קבבונים יעלו 15 ש"ח. אז טעיתי. שני קבבונים עלו 25 ש"ח. מבחינת העלות, 4-5 מנות כאלה יכולות להיות שוות ערך לארוחה במסעדה ממוזגת ונוחה. בעבר מנות הטעימה היו של מסעדות יוקרה, כיום (בלי שום כוונה לפגוע) מנות הטעימה אינן כאלה.
ליד שער הכניסה/יציאה (תלוי מאיזה כיוון אתם באים) היה מתחם ובו דוכנים של תבלינים ומכשירים לקיצוץ ירקות. האסוסיאציה שעלתה כאן למוחי היתה של שוק הכרמל.
הייתי שם פחות משעה.
המתחם קטן בהשוואה לזה בת"א, לא היו הופעות/אטרקציות שעניינו אותי. לא היה מה שיגרום לי לרצות להישאר שם יותר.
יכול להיות שאני כבר לא קהל היעד של טעם העיר, יכול להיות שהמארגנים מעדיפים לפנות לקהל מסוים כזה ולא לאחר. אין ספק שאופיו של הפסטיבל השתנה ומשתנה ככל שחולפות השנים.
זוהי חוות דעתי והתרשמותי מהאירוע, יכול להיות שיהיו כאלה שדווקא ייהנו ממנו מאד.
למי שמגיע מהמרכז, עשו לעצמכם טובה תחסכו את הנסיעה והפקקים, קחו רכבת.