Archive for ינואר, 2008
מסטיקים בריאים – טרנד מתחזק בארה"ב ואירופה
החשש מהשמנת יתר, המיוחסת לממתקים המסורתיים, ומגמת הבריאות, החולשת כיום על
כל קטגוריות המזון והמשקאות, גורמים לצרכנים רבים להעדיף ממתקים "בריאים" ובהם
מסטיקים ללא סוכר ומסטיקים פונקציונאלים. מבין כל הממתקים, מסטיקים הם המוצר הקל
ביותר לשיווק כ- "good for you".
על פי Global Business Insights, עושה רושם כי יצרני ומשווקי, המסטיקים ללא
סוכר / פונקציונאלים, ימשיכו להרוויח. כמו כן נראה כי הגידול ברווחיות, בקטגוריה זו, יעקוף
את הגידול בממתקי הסוכר והשוקולד.
במדינות האיחוד האירופי, עד 2010, קטגוריית המסטיקים ללא סוכר, תגדל ב- 3.6% וקטגוריית
המסטיקים הפונקציונאלים, תגדל ב- 5.3%.
בארה"ב, עד 2010, קטגוריית המסטיקים ללא סוכר, תגדל ב- 9.5% וקטגוריית המסטיקים
הפונקציונאלים, תגדל ב- 5.5%.באותה תקופה, במדינות האיחוד האירופי,קטגוריית המסטיקים
הכללית תצמח ב- 2.5%, קטגוריית השוקולד ב- 1.7% וקטגוריית ממתקי הסוכר
(סוכריות על מקל וכד') ב- 1.9%.בארה"ב לעומת זאת, קטגוריית המסטיקים הכללית תצמח
ב- 5.2%, קטגוריית השוקולד ב- 4.2% וקטגוריית ממתקי הסוכר ב- 1.5%.מותגי המסטיקים
הבריאים או הפונקציונאלים נוגסים בנתח השוק של מותגי המסטקים הרגילים.
נראה כי רצוי שיצרניות / משווקות המסטיקים תשקענה בחדשנות וברכיבים בעלי ערך מוסף עבור
הצרכנים, בתחום.בארה"ב, בה למסטיקים מקום של כבוד, צרכנים מעדיפים מסטיקים מופחתי
סוכר.
Hershey השיקה לאחרונה את Ice Breakers, מסטיקים בצורת קוביות ללא סוכר בטענה
שהם המרענן האולטימטיבי.
![]()
* פורסם ב- StoreNext
(לקוח מ- News Media)
2 comments 14/01/2008